シェラカップで炊飯してみました!

APCオリジナルシェラカップは通常より大きめの ”600cc”。チョットした料理にも使えま～す。

という事で、今日はシェラカップを使って炊飯をしてみました!

事前準備

• ①お米（今回は１合）を研いだ後、30分～60分程度水に浸しておく
• ②お米の1.2倍の水を準備（今回は約220cc）
• ③蓋のかわりのアルミホイルを準備しておく

調理してみた!

1. 事前準備しておいた①と②をシェラカップに入れ（2枚目の写真）、③のアルミホイルで蓋をする（3枚目の写真／今回は噴きこぼれ防止と中の様子を知りやすくするために、アルミの一部分を少し開けておきました）
2. 弱火～中弱火で炊く
3. 焦げた匂いがしてくるまで炊く（今回は弱火で 35分間炊きました）．．．（この間におかずを作る）
4. 焦げた良い匂いがしてきたら、速攻火を止めて蒸らす（飯盒のクセで、逆さにして底を叩いてしまったが、多分意味は無かったと思う）
5. できあがり (炊きあがり) !👏

APC オリジナルシェラカップでご飯を炊いてみました! / Twitter

今回の出来栄えはマズマズで、お焦げも少し（4枚目の写真）できていました。スタッフにも味見をしてもらいながら、美味しく完食しました!

☆お米を水に浸しておく時間、火加減、炊く時間によって、出来栄えが変わると思いますので、もう少し修行したいと思いまーす。